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美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER,美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER - 洋書,希少】ピエールエルメ ph10 レシピ 書籍 フランス｜Yahoo!フリマ,A1AKZlAlIwL._AC_UF350,,ピエール・エルメのチョコレート・レシピ集| 古本買取セシル10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。新品未開封 Margiela The Hermes Yearsマルタンマルジェラ。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。洋書 Statistical Analysis of Time Series。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。５冊専用おまとめ。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。岡倉天心　日本の覚醒　THE AWAKENING JAPAN　 1904年初版本。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。【新品】INK / Smoking Gent / Tattoo タトゥー。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。アドベンチャータイム Adventure Time ENCYCLOPEDIA。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。ハリー・ポッター Harry Potter 全7巻セット 英語版。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。洋書 Numerical Recipes。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。A LITTLE HISTORY of the WORLD 希少バージョン。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。Algebra 2 McGraw-Hill 【マグロウヒル・エデュケーション】。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4